Domates Çorbası

domates-corbasi-yemekgurusucom
domates-corbasi-yemekgurusucom

Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbayı,kışlık olarak hazırladığınız ya da satın aldığınız domates püresi kullanarak da ergonomik bir halde hazırlayabilirsiniz.
Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Domatesçorbasını et suyu yerine sıcak tavuk suyu kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
5 from 1 vote
Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa
Kategori Çorba
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 6 kişi

Malzemeler
  

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 çay bardağı süt
  • 5 adet domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendeden geçirilmiş – servis için

Talimatlar
 

  • 1 yiyecek kaşığı tereyağını bir tencerede eritin
  • 2 yiyecekkaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
  • 5 tane rendeden geçirilmiş domatesi kavrulmuş unkarışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin
  • Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin.Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azcaazca ekleyip hızlıca karıştırın
  • Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte arkasından dakısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması içinblenderdan geçirin
  • Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendeden geçirilmiş kaşar peynir ilavesiyle sıcakolarak servis edin. Afiyetle yiyin!

Notlar

Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Çorbayı, kruton ekmek küpleri ya da kızarmış ekmek dilimleriyle servise hazır hale getirebilirsiniz.
Etiket domates çorbası, Türk usulu domates çorbası

Domates Çorbası” te bir düşünce

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating