Kabak Beğendili Fırında Tavuk

Sosyal Medyada Paylaş:

Ya da linki kopyalapıp paylaşın.

İçindekiler

Porsiyonu Ayarla:
3 Adet Kabak
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Un
2,5 Bardak Süt
2 Avuç Rende Kaşar Peyniri
Muskat Rendesi
Kararınca Tuz - Karabiber
3 Adet Bütün Tavuk Kalça
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Diş Ezilmiş Sarmısak
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Dal Kekik

Bu tarifi koleksiyonlara ekle

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Kabak Beğendili Fırında Tavuk

Özellikler:
  • Baharatlı

İçindekiler

Talimatlar

Paylaş
Kasede domates salçasını, yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, taze kekik yapraklarını, zeytinyağını, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Bu karışımı ve tavuk kalçalarını bir torbaya alarak, tavuğun her tarafının sosa bulaşmasını sağlayın ve marine olması için bir müddet bekletin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tavukları dizin ve 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sonra tavukları ters çevirin, üzerlerine birer parça tereyağı koyun ve bir 20 dakika daha pişirin.
Kabakları rendeleyin. Suyunu sıkarak geniş bir tavaya alıp, fazla su salmaması için yağsız ve tuzsuz olarak olarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
Sos tenceresinde 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. 2 yemek kaşığı unu ilave ederek, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpıcıyla karıştırmaya devam edin. Sos koyulaşırken ateşi biraz kısın. Tuz, karabiber ve muskat rendesiyle baharatlandırın. En son pişmiş kabakları ve rende kaşar peynirini ilave edin, bir taşım pişirip ocaktan alın.
Servis tabağına beğendiyi koyup üstüne tavuk kalçayı oturtun, sıcak olarak servis edin.
(Visited 47 times, 1 visits today)

yemekgurusu

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
Önceki
Sebzeli Tavuk Çorbası
Sonraki
Avunya Mantısı
önceki
Sebzeli Tavuk Çorbası
sonraki
Avunya Mantısı

One Comment Yorumları Gizle

Yemeği yaparken talimatlara kesinlikle uymalısınız. Çok lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıkıyor

Yorum Ekle